La fiebre por la proteína azota a EE. UU. y transforma la tradicional pirámide alimentaria

El alto consumo de proteína se popularizó en Estados Unidos. /Foto: EFE

Nueva York, 21 feb (EFE).- La industria alimentaria y la administración de Trump se han volcado con la tendencia -que resuena en las redes sociales- de animar a la gente a comer más proteína para ganar músculo y perder peso. Cadenas de cafeterías como Starbucks han lanzado cafés y tés con leche reforzados con proteína… Continue reading La fiebre por la proteína azota a EE. UU. y transforma la tradicional pirámide alimentaria

Dieta sana con menos azúcar se relaciona con una edad biológica más joven

Una dieta saludable y sin alimentos con azúcar añadido se asocia con la longevidad. /Foto: Gundo

Redacción Ciencia, 3 ago (EFE).- Una dieta rica en vitaminas y minerales, sobre todo la mediterránea, pero especialmente sin mucho azúcar añadido, se relaciona con una edad biológica más joven a nivel celular, según un estudio que publicó Jama Network Open. La investigación encabezada por la Universidad de California en San Francisco (EE. UU.) llama… Continue reading Dieta sana con menos azúcar se relaciona con una edad biológica más joven

Estudio vincula la frecuencia de las defecaciones y la salud a largo plazo

Consumo de fibra natural e hidratación influyen en una buena calidad de vida. / Foto: MAGA

Redacción Ciencia, 20 jul (EFE).- La edad, el sexo y el índice de masa corporal están “significativamente relacionados” con la frecuencia de las deposiciones, según un estudio que ahonda en la relación entre la salud a largo plazo y la periodicidad de las defecaciones. Los resultados se publican en la revista Cell Reports Medicine y… Continue reading Estudio vincula la frecuencia de las defecaciones y la salud a largo plazo