Descubren cómo percibimos el sabor amargo de los alimentos

Descubren cómo las papilas gustativas perciben el sabor amargo. / Foto: MejorconSalud

Ciudad de Guatemala, 14 abr (EFE).- Gracias a los receptores del gusto de la lengua, los seres humanos percibimos cinco sabores: ácido, dulce, umami, amargo y salado, que además de permitirnos disfrutar de los alimentos, nos ayudan a determinar su composición química y a evitar que consumamos sustancias tóxicas. ¿Pero cómo percibimos los sabores? Un… Continue reading Descubren cómo percibimos el sabor amargo de los alimentos

Festival del Té 2023, un banquete de aromas y sabores en Guatemala

Tea Festival 2022 / Foto Inguat

Ciudad de Guatemala, 14 oct. (AGN)- El Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) dio a conocer que del 06 al 12 de noviembre te espera un evento gastronómico único que celebra el té producido en Guatemala. Este evento gastronómico, programado, tiene como objetivo ofrecer una experiencia única para los sentidos. El Festival del Té 2023 es… Continue reading Festival del Té 2023, un banquete de aromas y sabores en Guatemala