Ciudad de Guatemala, 8 sep (AGN).- El Ministerio de Educación (Mineduc) inauguró el Diplomado en Gestión del Programa de Alimentación Escolar (PAE), que se concentra en fortalecer los conocimientos de los participantes en el modelo científico y técnico que tiene como base la Ley de Alimentación Escolar.
En sus redes sociales, la cartera señaló que el diplomado estará dirigido a profesionales del ministerio y fortalecerá sus competencias vinculadas con nutrición.
El “Diplomado en Gestión del Programa de Alimentación Escolar” coordinado por el #Mineduc por medio de #DIGEFOCE, con el apoyo del #PMA y la #UPANA. Este Diplomado consiste en un modelo de capacitación científica y técnica desarrollado con base en la Ley de Alimentación Escolar. pic.twitter.com/5Q1ED9G4KK
— Mineduc Guatemala (@MineducGT) September 8, 2021
De igual manera, se resaltó que la capacitación se otorgará con apoyo del Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Universidad Panamericana (Upana).
De acuerdo con el Mineduc, el diplomado demuestra el compromiso de la institución de fortalecer los procesos que se desarrollan en el marco del PAE.
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Qué es el PAE
El PAE es uno de los cinco programas de apoyo a la educación que promueve el Mineduc en el territorio nacional.
Su objetivo principal es contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños de preprimaria y primaria a través del aprendizaje y formación de hábitos alimenticios saludables.
En el recorrido por la EORM aldea El Porvenir, Alotenango, Sacatepéquez, la #MinistraClaudiaRuíz en compañía del Alcalde Sergio Sul; Rodrigo Hernández Secretario General Departamental de STEG, visitaron los huertos escolares y pedagógicos, implementados por miembros de la “OPF. pic.twitter.com/NYluePACqY
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Asimismo, el PAE está normado en la Ley de Alimentación Escolar, la cual tiene como ente rector al Mineduc.
Según datos de la cartera, durante el año se han invertido mil 653 millones de quetzales en este programa. Esto ha beneficiado a 2.6 millones de estudiantes de 29 mil centros educativos del país.
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Cómo funciona
Para garantizar la alimentación a los alumnos, el Mineduc otorga a las Organizaciones de Padres de Familia (OPF) cuatro quetzales diarios por estudiante inscrito en cada establecimiento educativo.
Este monto es utilizado para adquirir productos no perecederos y frescos como azúcar, aceite, frijol en grano, verduras, frutas y huevos.
Para la ejecución del Programa de Alimentación Escolar, se ha realizado un desembolso de 1,653 millones en beneficio de 2.6 millones de estudiantes del sector oficial de 29 mil centros educativos de todo el país. pic.twitter.com/88EEGGKGNz
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Usualmente, estos productos se preparan en los centros educativos para otorgar comidas completas y nutritivas a los estudiantes. No obstante, derivado de la pandemia del coronavirus (COVID-19) y de la suspensión de clases presenciales, son entregados a los padres de familia para que sean preparados en los hogares.
Esta modalidad se ha utilizado desde 2020 y durante el 2021 se han realizado por los menos cinco entregas de alimentos en el sector público.
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