Ciudad de Guatemala, 30 nov (AGN).- El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del Departamento de Agricultura Urbana (DAU) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), continúa promoviendo espacios educativos sostenibles con la asistencia técnica y capacitación para el mantenimiento del Huerto Escolar Pedagógico del Instituto Adolfo V. Hall, en Santa Cruz del Quiché.
Durante el ciclo escolar 2025, el equipo del DAU brindó acompañamiento continuo a la comunidad educativa, desarrollando actividades de implementación, seguimiento y asesoría técnica para fortalecer las capacidades agrícolas de docentes y estudiantes.
Como parte de la asistencia, se entregaron herramientas, semillas y pilones de distintas hortalizas, entre estas cilantro, cebolla, chile pimiento, güicoy y rábano, que resultaron en una cosecha exitosa y en aprendizaje práctico sobre agricultura, nutrición y sostenibilidad.
#Quiché | Se realizó capacitación y asistencia técnica para el mantenimiento del Huerto Escolar Pedagógico del Instituto Adolfo V. Hall, de Santa Cruz del Quiché.
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— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) November 28, 2025
Huertos escolares: aprendizaje, salud y comunidad
El proyecto no solo fomenta la producción de alimentos frescos, sino también la educación alimentaria y ambiental, al integrar el huerto como parte del plan pedagógico institucional.
A través de este espacio, los estudiantes aprenden sobre siembra, cultivo, nutrición, responsabilidad y trabajo en equipo, reforzando valores de sostenibilidad y autoconsumo.
Estos huertos escolares se han convertido en aulas vivas, donde se promueven hábitos saludables y el respeto por la tierra, fortaleciendo la seguridad alimentaria a través de la educación.
Con estas acciones, el MAGA reafirma su compromiso con la formación integral de la juventud en áreas rurales, impulsando proyectos que combinan la educación, la producción agrícola y la nutrición, pilares esenciales para el desarrollo sostenible de Guatemala.
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ml/rm