Ciudad de Guatemala, 4 mar. (AGN).– El consumo de alimentos ultraprocesados se ha convertido en un factor crítico en la epidemia de obesidad infantil.
En Guatemala, estos productos representan el 35.5 % de las calorías diarias en estudiantes de entre 9 y 12 años en áreas urbanas.
Bebidas azucaradas, galletas, snacks, comida rápida y sopas instantáneas forman parte de la dieta cotidiana de muchos niños, contribuyendo al aumento de peso y al riesgo de padecer enfermedades a futuro.
Un estudio reveló que el 50 % de los productos empacados en el país contienen exceso de azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans. Estos componentes están directamente relacionados con enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la hipertensión y las afecciones cardiovasculares.
Además, el 99 % de los productos que declaran nutrientes contienen un exceso de elementos críticos, lo que incrementa el riesgo de desarrollar hasta 32 enfermedades, incluyendo cáncer y problemas cardíacos y pulmonares graves.
#Comunicado Más de la mitad de la población guatemalteca padece sobrepeso u obesidad. Hoy es el #DíaMundialDeLaObesidad y es buen momento para reflexionar sobre el impacto económico y social de esta enfermedad crónica y cómo puede prevenirse. pic.twitter.com/ybQYgZ4bMq
— SESAN (@SecretariaSESAN) March 4, 2025
Día Mundial de la Obesidad
Ante esta situación, la Federación Mundial de la Obesidad conmemora anualmente el Día de la Obesidad para concientizar sobre este creciente problema.
La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) ha reiterado su llamado a los actores del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para que incorporen el abordaje del sobrepeso y la obesidad como una prioridad en sus políticas y estrategias.
La educación alimentaria y la regulación de los productos ultraprocesados son medidas clave para frenar esta tendencia y garantizar una mejor calidad de vida para las futuras generaciones.
🏃♂️ La obesidad va más allá del peso, afecta la salud en muchos niveles. Hoy es un buen día para tomar decisiones que beneficien tu bienestar: una alimentación equilibrada y mínimamente 20 minutos de ejercicio diario pueden marcar la diferencia. 💪❤️
🌍 ¡Tu salud está en tus… pic.twitter.com/wx7UFk4lSm
— Ministerio de Salud Pública (@MinSaludGuate) March 4, 2025
Obesidad en Guatemala
Las cifras actualizadas del Ministerio de Salud reflejan la gravedad del problema en Guatemala. Se estima que el 40 % de los menores de entre 7 y 11 años padecen sobrepeso u obesidad, mientras que en adolescentes de entre 13 y 15 años la prevalencia es del 29.4 % con sobrepeso y 8.4 % con obesidad.
En adultos mayores de 18 años, el 38.4 % sufre de sobrepeso y el 28.8 % de obesidad. Estos datos reflejan la necesidad de reforzar políticas y campañas de concientización para promover un estilo de vida más saludable en la población guatemalteca.
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