Ciudad de Guatemala, 11 ago (AGN).- Este 11 y 12 agosto, la Asociación Nacional del Café (Anacafé) realiza la 31 edición del Congreso de Caficultura en el país, con el objetivo de impulsar la producción y exportación de este producto nacional.
Estamos muy emocionados porque este año este evento regresa a su formato presencial. Derivado de la pandemia del COVID-19, las últimas ediciones fueron de manera virtual, dijo el presidente de Anacafé, Juan Luis Barrios, en entrevista para la Agencia Guatemalteca de Noticias (AGN).
Dicho evento se realiza en las instalaciones de Anacafé, ubicadas en la zona 14 capitalina. Se espera que la participación durante los 2 días supere las 500 personas.
Sobre el evento
El acto de inauguración estará a cargo de autoridades de Anacafé. Con ello se da el banderazo de salida a los talleres y charlas sobre:
- El café en la pospandemia
- Perspectivas económicas para Guatemala y el sector cafetalero
- Implementación de la rentabilidad sostenible
- Café 360, desde la finca hasta la taza
- Exportación del café
- Preparación y muestras de café
- Caficultura conservadora y manejo de suelos
También se mencionó que el viernes 12 se tendrán conversatorios sobre sistemas de riego en el cultivo del café, uso inteligente del agua en las siembras, estrategias de marketing digital y tendencias de café en varios países como Emiratos Árabes Unidos y Estados Unidos.
#NoticiasAnacafé | Recientemente se celebró el Festival de Café Atitlán en San Juan La Laguna, un evento organizado por Anacafé, Counterpart, USDA, Inguat y las cooperativas que forman parte de la Ruta del Café Atitlán.#FestivalCaféAtitlán pic.twitter.com/uJI7R52mMC
— Anacafé (@CafedeGuatemala) August 8, 2022
Estand y servicios
El presidente de Anacafé destacó que las personas que participan pueden conocer los diferentes estands que se ubicarán en el evento.
Contamos con múltiples salones, en los cuales se contará con diferentes estands donde las personas podrán conocer los productos derivados del café, dijo.
También se contará con áreas sobre agroinsumos y fertilizantes, empresas promocionando sus productos de café y empresas de servicio para asesoría de los caficultores.
En tanto, en el evento los productores encontrarán alternativas para generar mayores niveles de competitividad de los cafés de Guatemala, a través de conferencias magistrales, foros, charlas y talleres impartidos por expositores internacionales.
#Analab | En cumplimiento con las nuevas disposiciones del @MagaGuatemala, Analab pone a su disponibilidad el análisis fitosanitario para cumplir con los requisitos en exportaciones de productos y subproductos de origen vegetal.
ℹ️ WhatsApp 3070-1748 | analab@anacafe.org. pic.twitter.com/Ipf4cJx47l
— Anacafé (@CafedeGuatemala) August 2, 2022
Congreso de la Caficultura
Cada año, Anacafé realiza el Congreso de la Caficultura para actualizar los conocimientos de los caficultores guatemaltecos sobre las buenas prácticas agrícolas y la situación de la industria del café a nivel nacional e internacional.
Esta tradición se inició en 1989, reuniendo en un mismo lugar a la mayor cantidad de productores, empresarios y entusiastas de la cultura del café.
Además, este evento se ha ido consolidando como un encuentro para que los caficultores se actualicen y conozcan las tendencias mundiales en temas agrícolas, climáticos y de mercado de la mano de expertos nacionales e internacionales del más alto nivel, buscando que los participantes obtengan herramientas y se fortalezcan para mejorar la competitividad y la calidad del café guatemalteco.
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