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La hoja de plátano, más que envoltorio, sabor en los tamales
Ciudad de Guatemala, 21 dic. (AGN).- En Guatemala, la hoja de plátano es un elemento esencial en la elaboración de tamales, uno de los platillos tradicionales más importantes del país. Estas hojas no solo sirven como envoltorio, sino que aportan un aroma y sabor característicos a los tamales, convirtiéndose en un ingrediente clave en su…