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Estudio chino halla que la manteca de cerdo reduce grasa e inflamación en ratones
Pekín, 27 dic (EFE).- Un estudio publicado este mes en la revista científica Science of Food concluye que una dieta con una proporción moderada de manteca de cerdo redujo la acumulación de grasa corporal y los niveles de inflamación en ratones de laboratorio, en comparación con dietas basadas en determinados aceites vegetales. La investigación, liderada…