Izabal, 14 jul (AGN).- Integrantes del Grupo de Mujeres en Actividades Productivas fueron capacitadas en la elaboración de longanizas.
La actividad se realizó en el salón municipal de Livingston.
La capacitación fue organizada por la Secretaría de Obras Sociales de la Esposa del Presidente (SOSEP), a través de la Dirección de Mejoramiento de las Condiciones Socioeconómica de las Mujeres.
Además, fue coordinada por la Dirección Municipal de la Mujer, de la Municipalidad de Livingston.
Programa
Este programa de la SOSEP promueve la participación, organización y educación en seguridad alimentaria nutricional, a través de la conformación de unidades productivas integradas por mujeres.
Esta estrategia aplicada se acompaña de procesos de fortalecimiento. También de educación alimentaria y nutricional, capacitación y asistencia técnica productiva, gestión de financiamiento y apoyo a la comercialización.
En junio fueron atendidas:
197 mujeres
17 grupos
124 eventos de formación
Actividades de elaboración que se han trabajado:
donas
churros
hojuelas
embutidos
canastas plásticas
dulces típicos
cloro
jabón para lavar ropa
desinfectante para pisos
pastel
pastel de tres leches
pan de manteca y pan francés
prácticas de manufactura
costos de producción
sensibilización a las mujeres y conformación de unidades productivas
Las autoridades indicaron que con estas acciones se brinda apoyo para que las jefas de hogar mejoren su situación económica y la de su familia, pues pueden emprender un negocio y generar más recursos económicos.
La SOSEP desarrolla estas actividades en diferentes comunidades del departamento, como parte de las acciones para contribuir al desarrollo y la seguridad alimentaria.
Por Ariel Morales
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