Distribuyen más de 4 millones de paquetes de alimento fortificado en 2022

Ciudad de Guatemala, 7 jul (AGN). – El Gobierno central distribuyó 4 millones 810 mil 525 paquetes del alimento complementario fortificado NutriNiños durante el primer semestre de 2022.

La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) informó que el dato corresponde a bolsas de 1 y 1.5 kilogramos de alimento complementario entregadas a nivel nacional.

En tanto, el Ministerio de Desarrollo Social detalló que en esta dotación se invirtieron 96 millones 974 mil 596 quetzales.

Apoyo interinstitucional

En el marco de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición, los ministerios de Salud Pública y Asistencia Social y de Desarrollo Social entregan el alimento complementario fortificado a menores de 6 meses a 2 años.

Además de la entrega del alimento, los padres de familia son capacitados para preparar la papilla con ayuda de algunas recetas.

Esto promueve la lactancia materna hasta los 2 años y las buenas prácticas de alimentación infantil con hasta cinco comidas diarias con el uso de cuchara y plato y lavado de manos.

Lucha contra la desnutrición

Este aporte alimentario busca reducir los niveles de desnutrición infantil para el adecuado desarrollo físico y cognitivo de la niñez guatemalteca.

Cada paquete contiene leche como fuente de proteína; aceite de soya que aporta ácidos grasos; omega 3 y 6 para contribuir al desarrollo cognitivo, y azúcar para incrementar la densidad energética.

Además de azúcar, está fortificado con vitaminas y minerales, y cumple con los nuevos lineamientos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para los alimentos utilizados en la prevención y tratamiento de la desnutrición infantil.

La preparación

La Sesan facilita un instructivo para preparar el contenido de NutriNiños para la alimentación de los menores. Los pasos incluyen:

  • utilizar agua hervida o clorada
  • abrir la bolsa con cuidado
  • en una olla pequeña, agregar dos cucharadas llenas del contenido de la bolsa
  • agregar media taza de agua y mezclar
  • cocinar el alimento hasta que hierva durante dos minutos
  • enfriar y luego dar el alimento al niño
  • al contenido de NutriNiños se le pueden agregar verduras, frijoles cocidos, yema de huevos o fruta machacada

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