Ciudad de Guatemala, 7 jul (AGN).- Después de dos años, el Comité Organizador de la Feria Alimentaria anunció el regreso de esta actividad que reúne a fabricantes de productos, emprendedores y empresas dedicadas a la gastronomía a nivel centroamericano.
Este evento se llevará a cabo del 5 al 7 de septiembre en el Expocenter de Tikal Futura y la entrada tendrá un costo de Q30 por día. Los participantes podrán conocer negocios, compartir experiencias gastronómicas y aprender sobre nuevas tendencias y tecnología.
Por ello, contarán con congresos especiales impartidos por profesionales del sector que compartirán los nuevos cambios en el trabajo del sector gastronómico a nivel internacional.
Este evento es catalogado como el más grande de Centroamérica, y apoya a la reactivación del sector, el cual, según las autoridades, ha sido el más resiliente de Guatemala ante los diferentes cambios y adaptación por el COVID-19.
Por ello, Carlos Mancilla, presidente del comité organizador, destacó que el gremio necesita este evento, donde los asistentes podrán sacar provecho de múltiples actividades como foros, concursos y todo lo necesario según su área de desempeño.
Este evento forma parte de la recuperación de la industria en el marco de la situación sanitaria por el COVID-19, por lo que regresamos con un gran aprendizaje de fortaleza e innovación, enfatizó Mancilla.
Se llevó a cabo la conferencia de prensa en donde se brindaron más detalles de La Feria Alimentaria en su Edición N°. 25, con el objetivo de ser una plataforma comercial para el Gremio de Restaurantes y exhibir variedad de platillos e ingredientes de cada región del país. pic.twitter.com/ivynWTBv6T
— Instituto Guatemalteco de Turismo -INGUAT- (@InguatPrensa) July 5, 2022
Objetivos de la actividad
Este evento tiene como objetivo ofrecer bases para las empresas profesionales y estudiantes de la industria, tomando en cuenta que sigue siendo una de las más grandes y activas del país.
Incluso, la crisis sanitaria provocó la creación de nuevas empresas, aplicaciones y servicios que en la actualidad se fortalecen con tendencias de marketing y tecnología.
Por esta razón, la Feria Alimentaria ha sido durante sus 25 años el foco de inspiración de la gastronomía. Además, una relación directa con el sector turístico por medio de actividades y oportunidades de negocio para los micro, pequeños y grandes empresarios.
En coordinación con el Ministerio de Economía (Mineco) se contará con la participación de 21 Mipyme que formarán parte de los 179 stands que se presentarán.
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🍍🥒Presentación Feria Alimentaria 2022 🥒🍍
🗓️Día: Jueves 7 de julio
⏱️Hora: 14:00 Hrs. pic.twitter.com/16ZC1mCMYL— Intecap (@intecapoficial) July 7, 2022
Impacto en la economía
Guatemala necesita restablecerse desde distintos ángulos generadores de ingresos, siendo uno de ellos el turismo, donde la experiencia gastronómica es un atractivo principal que potencia esta actividad en el país; por ello, el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) tendrá una participación activa durante el evento.
Además, la industria gastronómica representa una fuente de satisfacción y de identidad cultural para los guatemaltecos, por lo que la Feria Alimentaria permitirá el crecimiento de dicho sector.
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